커피는 많은 사람들이 즐겨 마시는 음료지만, 콜레스테롤 수치에 미치는 영향에 대해서는 주의가 필요합니다.
커피와 콜레스테롤의 관계
필터링되지 않은 커피: 에스프레소, 프렌치 프레스 방식으로 만든 커피에는 카페스톨과 카웨올이라는 성분이 많이 포함되어 있습니다. 이들 성분은 간에서 콜레스테롤 생성을 촉진하여 혈중 콜레스테롤 수치를 높일 수 있습니다. 여러 연구에서 필터링되지 않은 커피를 자주 마시는 사람들이 혈중 콜레스테롤 수치가 높아질 수 있다는 결과가 나타났습니다.
필터링된 커피: 드립 커피와 같이 필터를 사용하는 커피는 이러한 성분들이 걸러지기 때문에 상대적으로 콜레스테롤 수치에 미치는 영향이 적습니다. 따라서, 콜레스테롤 수치를 관리 중이라면 필터링된 커피를 선택하는 것이 좋습니다.
커피 섭취의 개인 차이
커피가 콜레스테롤 수치에 미치는 영향은 개인의 유전적 요인, 건강 상태, 생활 습관 등에 따라 다를 수 있습니다. 일부 사람들은 커피의 성분을 대사하는 능력이 높아 카페스톨의 영향을 덜 받을 수 있습니다. 또한, 고콜레스테롤혈증이나 심혈관 질환을 앓고 있는 사람은 커피 소비에 더욱 주의해야 합니다.
건강한 커피 섭취 방법
- 적절한 양 섭취: 일반적으로 하루 3~4컵(약 300~400mg의 카페인)이 건강한 성인에게 적당한 섭취량으로 여겨집니다. 과도한 커피 소비는 불안, 심장 두근거림, 불면증, 위장 문제 등을 유발할 수 있습니다.
- 여과된 커피 선택: 필터를 사용한 커피는 카페스톨과 카웨올을 걸러내기 때문에 콜레스테롤 수치에 미치는 영향이 적습니다.
- 개인적 상황 고려: 개인의 카페인 대사 능력, 건강 상태, 그리고 심혈관 질환의 가족력을 고려하여 섭취량을 조절하는 것이 좋습니다.
콜레스테롤 수치 높은 사람, ‘커피’ 조심해서 마셔야 하는 이유 - 당신의 건강가이드 헬스조선
콜레스테롤 수치 높은 사람, ‘커피’ 조심해서 마셔야 하는 이유
에스프레소 머신으로 추출한 커피엔 카페스톨이란 성분이 많은데, 이 성분이 콜레스테롤 수치를 높일 수 있다./사진=클립아트코리아 건강검진을 했더니 총 콜레스테롤 수치가 높아 고콜레스테
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결론적으로, 커피가 콜레스테롤 수치에 영향을 미칠 수 있지만, 필터링된 커피를 적절하게 섭취하고 건강한 생활 습관을 유지하면 큰 문제가 되지 않습니다. 콜레스테롤 관리 중이라면 커피 섭취량과 방식을 조절하는 것이 중요합니다.